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餐饮新连锁发现，不论是品牌还是资本，都在涌入快餐赛道。
中国餐饮正在经历一场新中式的大改造。
如今，宏姐串串香依然保持着月月上新、优化消费性价比、门店长期PK的竞争机制。
另辟蹊径，差异化竞争，是蓉小乔取得成功的关键。
只有能够让自己家人放心吃的产品，才是真正安全合格的产品。
陆正耀一手操盘的库迪，几乎是碰瓷式的打法复制瑞幸。
谁能真正抓到顾客成熟后的茶饮市场，谁就能第一个破万店。
当竞争进入常态化后，平台和品牌之间的关系一定是长期的。
预制菜或将快速成为生鲜购物的主要品类。
小龙虾，作为餐饮市场的“顶流”之一，备受关注。
巅峰时期的许留山还把店开到了台湾、韩国、菲律宾、法国、加拿大、美国、澳洲，门店数量超过300家，收入接近5亿。
“我是2015年开始做猪脚饭的，那个时候成都市场上这个品类并不多”。庆园猪脚饭的创始人宋洋介绍。
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